Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива Комикс

Вроде бы всем известные вещи: когда режешь лук, то плачешь, мятой можно придать свежесть дыханию, а смешав разные виды алкоголя в один стакан, можно одуреть и впасть в полное безумие. Да и алкоголизм это всегда плохо. Но какие химические процессы происходят в нашем организме, когда мы едим, пьем и так далее? Британский учитель химии Э. Браннинг расскажет вам о необычных свойствах употребляемых нами пищи и напитков, простым человеческим языком.